Изумительные зеленые блины с отменной нежной начинкой из моркови, лука и яиц. Хоть зимы особо и не увидели, но её проводы - масленицу - отмечать будут все. А ещё красивый зеленый цвет понравится детям, взрослым и всем, кто любит что-то необычное. Для теста разбиваю в глубокую миску пару яиц и поочередно добавляю молоко и муку, размешивая венчиком.
Готовить будем зеленые блины из шпината - самой полезной зелени.
Шпинат промываю, убираю толстые черешки, оставляю только листья.
Желто-оранжевые блины с сыром панир и рукколой.
Вы только гляньте, какие они чудесные.
Готовили и блины с начинками и припеками, и оладьи, и сырники.
На самом деле на руси в эту неделю принято веселиться и встречаться с близкими людьми за столом.