Налим жареный рецепт с фото

Мяско этой рыбки со сладковатым привкусом, отличается нежностью и сочностью. При приготовлении рыбы на сковороде получатся вкусные сочные кусочки, которые расслаиваются скибочками. Далее на ваш выбор, можно приготовить налима в кляре или панировке. Чешуя у этих рыб настолько мелкая и плотно прилегающая, что кажется, как будто ее нет.

Нерафинированное подсолнечное масло.

Пары крупных луковиц будет достаточно.

Разделить на филе, отделяя мясо от хребта.

Налим водится в пресных водоемах и имеет особенный вкус и запах, к тому же его плотная кожа покрыта слоем слизи.

Жареный налим по вкусу сильно напоминает морских родственников пикшу и треску.

Рыбу помыть, удалить голову, хвост и внутренности.